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RESTAURANTE

$ 35.000
El restaurante ubicado en el sector de Monterredondo, a 52 km de La Calera. Es un lugar único donde podrán encontrar una gastronomía diversa en la que cada plato lleva el nombre de una de las especies que habitan el Parque Nacional Natural Chingaza, brindándote la oportunidad de conocer un poco más sobre la biodiversidad del territorio.

Ricota

$ 25.000
Queso fresco, bajo en grasa, blando, untable, textura blanda sin agujerios, cien por ciento leche de cabra. Excelente fuente de calcio, proteina, fosforo y potasio.

Rollo de Canela

$ 65.000
Rollos de canela con frostyn , opcional chips de chocolate, nutela, frutos secos.

Sa Olivo Presentación Familiar

$ 25.000

Ideal para las preparaciones navideñas (hallacas, tamales, capón, pollo o cerdo relleno.

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas, ajo, orégano, albahaca, laurel, pimienta blanca, cebollín, cilantro, cebolla, romero, sal marina.

Sal de Cerveza Negra Presentación Personal

$ 10.000

Ingredientes: vegetales y especies infusionados en cerveza negra, pimienta, orégano, cilantro, cebollín, cebolla, ají dulce, jengibre, laurel, comino, clavo. canela, nuez moscada, anís, ajo, páprika, romero, zanahoria, pimentón, céleri, puerro, sal marina, humo líquido.

Sal de la Vid Presentación Familiar

$ 25.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas infusionadas en  vino tinto, romero, ajo, cebolla, laurel, comino, pimienta blanca, sal marina.

Sal Finas Hierbas y Tocineta Presentación Personal

$ 10.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas, finas hierbas, ajo, cebolla, sabor idéntico a tocineta, sal marina.

Sal La Vid Presentación Personal

$ 10.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas infusionadas en  vino tinto, romero, ajo, cebolla, laurel, comino, pimienta blanca, sal marina.

Sal Manglar Presentación Personal

$ 10.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas infusionadas en vino blanco, ajo, perejil, pimienta blanca, tomillo, cebollín, eneldo, cebolla, cilantro, laurel, hinojo, sal marina.

Sal Masala Presentación Familiar

$ 25.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas, cebolla, perejil, cilantro, jengibre, menta, puerro, apio, comino, laurel, mostaza negra, pimienta blanca, 5 especies, curry, cúrcuma, sal marina.

Sal Masala Presentación Personal

$ 10.000

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas, cebolla, perejil, cilantro, jengibre, menta, puerro, apio, comino, laurel, mostaza negra, pimienta blanca, 5 especies, curry, cúrcuma, sal marina.

Sal Olivo Presentación Personal

$ 10.000

Ideal para las preparaciones navideñas (hallacas, tamales, capón, pollo o cerdo relleno.

Ingredientes: vegetales y especies deshidratadas, ajo, orégano, albahaca, laurel, pimienta blanca, cebollín, cilantro, cebolla, romero, sal marina.